乌兰察布**冷榨亚麻籽油生产
随着经济发展,老百姓生活水平有了明显提高,逐渐由吃得饱向吃得好转变。食用油作为炒菜,近年来市场发展也随着消费需求有了较大改变,健康化、多元化趋势明显。亚麻籽油异军突起,颇受健康人士青睐,市场潜力无穷。
食用油消费市场改变 亚麻籽油异军突起
我国是人口大国,也是食用油的消费大国。据机构统计,2013年食用油脂人均消费达到22.5公斤,已经接近世界平均水平。*过《地区粮食中长期规划纲要(2008-2020年)》预测的,到2020年我国居民人均食用油消费量20公斤。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北;内蒙古草原分布多,以及东北少量种植等。
亚麻籽油重要的作用就是对三高、癌症的防治,它含有丰富的Ω-3脂肪酸,这种脂肪酸在自然界是*稀有的,所以它也被称作“液体黄金”和“高原的深海鱼油”。鱼油主要含有的是饱和性脂肪酸,食用过多会导致肌体脂肪含量*标,不易保存易氧化。而亚麻籽油含有的是不饱和性脂肪酸,不会引起脂肪的堆积。亚麻籽油富含多种营养,反式脂肪酸为0,富含ω-6亚油酸,富含ω-3(α-亚麻酸),(α亚麻酸是人们所需的营养素,对人体的健康有重要的意义,其制剂也有很多医学上的*效果,可见,α-亚麻酸将在人类的营养方面发挥重要的作用)0污染**。烹饪**拌凉菜,低温烹饪,烘焙糕点,搭配,酸奶,沙拉。
就目前食用油市场现状而言,2600万吨的消费规模,其*豆油、花生油、调和油、菜籽油占据统治地位,是主流购买的食用油;山茶油、橄榄油则为次要购买产品。近年来,随着国人健康意识的加强,众多消费者开始尝试**食用油,带动了**食用油**攀升。富含不饱和酸的亚麻籽油成为了**食用油的一批黑马,市场表现十分活跃,主导特种食用油市场。
亚麻籽油也叫亚麻油,是以亚麻籽为原料榨取制成。亚麻籽油含不饱和脂肪酸达80%以上,Ω-3多不饱和脂肪酸的主要成分α-亚麻酸高达45%左右。α-亚麻酸能在体内转化成EPA、DHA,对维持成人血脂健康和促进儿童大脑和视力发育具有重要作用。医生建议孕妇补充深海鱼油或DHA,厂家在婴幼儿奶粉中添加DHA,就是因为它对人体的大脑和视力发育至关重要。在欧洲,亚麻籽油用于临床医疗和保健已有几**的历史。
乌兰察布**冷榨亚麻籽油生产
麻籽含有油,达到(42%),它是缓慢消化从而给你饱腹感,他们会为您提供满意的感觉。当你补充普通的糖2小时后,你的身体却又需要滋补。这就类似平时大家说的某些食物比较耐饿。因此,如果你感觉*饱的时间*长,你会吃得*少了。在亚麻籽中的ω-3脂肪酸提高胰岛素在你的身体的工作。胰岛素,如你所知,负责血糖在您系统中的量的激素。如果你在上午吃了糖,会发生什么?你感觉*短的时间,血糖的高峰,然后你开始觉得低,这样会产生饥饿感,这就是有人对于有时候上午吃些小吃反而饿的*快的原因。这些都是消耗过多的糖在经历了高峰和低谷。欧米加3脂肪酸避免了高峰之后突然下降的荷尔蒙失衡,导致增加饥饿。
亚麻籽油主要指标其实就看α-亚麻酸的含量。一般冷榨一级的在50%左右,再高也高不到哪去。亚麻籽榨出的毛油,亚麻酸含量高,将近60%,然后经过过滤,脱蜡,脱色,脱臭,脱酸等必要工序,会下降到50%左右。一般亚麻籽油有三种生产工艺:冷榨、热榨、浸出。好的就是真正的冷榨亚麻籽油,不经过加温常温下进行;热榨就是经过高温烘焙,然后压榨出来的油;浸出就是用6号氢气油将亚麻籽浸泡后再进行压榨,然后经过“脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、脱锈、脱臭”这个处理过程叫“精练”,一般这种方式生产出来的油都用作工业用油使用。
由于-亚麻酸食物来源*其**,加上中国人*特的膳食结构,形成国人α-亚麻酸摄入严重不足、人人**的现状,这是造成目前中国人营养不平衡的主要矛盾。α-亚麻酸的市场广阔,*是1.6亿高血压患者、1.7亿血脂异常者、2.6亿*重和肥胖人群、9000万糖尿病患者、1.1亿糖代谢异常者、每年新增中国2000万癌症患者、1800万对新婚夫妇,以及*过2100万的新出生婴儿;其次是占中国总人口70%以上的其他慢性病和亚健康人群;后是健康人群。随着人们认知度不断提高,中国α-亚麻酸市场已进入*发展阶段,被誉为陆地上的深海鱼油 的亚麻籽油,也就进入了高速发展时期。 此外,我国油脂自给率仅36.8%,需大量进口,这也为亚麻籽油的发展留下了**空间。
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